Łopatka pieczona w przyprawach
Renata Kochańska
- 2 godz. 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszne mięsko pieczone razem z warzywami. Do tego pyszny sos zrobiony na bazie upieczonych warzyw. Polecam na obiad.
- 2 godz. 40 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg łopatki
2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka soli cebulowej
1 łyżka pieprzu
2 łyżeczki oregano
2 duże cebule
4 średnie marchewki
1 szklanka wody
1 łyżka masła
100 ml zimnej wody
1 łyżka ze sporym czubkiem mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁopatka pieczona w przyprawach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W międzyczasie obieramy z łusek cebulę i kroimy w dużą kostkę. Marchewki obieramy i myjemy, kroimy w talarki.
Mięso i pokrojone warzywa wkładamy do rękawa do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę i 20 minut. Wyjmujemy mięso i rozcinany rękaw, ponownie wstawiamy do piekarnika i pieczemy jeszcze przez 20 minut.
Upieczone mięso wyjmujemy z rękawa, a resztę ( upieczone marchewki i wytworzony płyn ) przekładamy do garnka i wlewamy szklankę wody, dodajemy masło, zagotowujemy i blendujemy. W zimnej wodzie rozprowadzamy mąkę i wlewamy do garnka z sosem, zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze