LOKUM
- Dla 3 osób
Składniki:
- -sok winogronowy 1,50 szklanki
-cukier 2 szklanki
-sok z cytryny 3 łyżki
-mąka kukurydziana 3 łyżki
-cukier puder do obtoczenia
-masło do wysmarowania foremki
Lokum - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Odlać 0,3 szklanki soku, rozmieszać mąkę i odstawić.
Resztę soku razem z cukrem, sokiem z cytryny zagotować 2 minutki.
Dodać rozmieszaną mąkę, gotować jeszcze około 8-10 minut na małym płomieniu.
Bardzo delikatnie wysmarować masłem, małe naczynie żaroodporne (10cm x 20 cm).
Przelać do naczynia lokum, wystudzić. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Wyjąć z lodówki, pokroić na małe kawałki, obtoczyć w cukrze pudrze i zaraz podawać.
Można w każdym kawałku zatopić kawałek orzecha włoskiego.
Podobne przepisy
Rachatłukum - lokum - turkish delight
Rachatłukum, lokum, turkish delight pod tymi nazwami kryje się niezwykle słodki deser, który jest prawdziwą rozkoszą dla podniebienia. Za każdym razem, kiedy sięgam po te słodkie kosteczki przypomina mi się moja ulubiona książka z dzieciństwa "Opowieści z Narnii" C.S. Lewisa.
Komentarze