Lody z ricotty z truskawkami
SCh
- 15 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Waniliowe lody z mocnym smakiem serka ricotta. Idealnie komponują się smakowo ze świeżymi truskawkami. Przepis jest banalny i składa się tylko z 4 składników.
- 15 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ser ricotta - 250g
Śmietanka 30% lub 36% - 200ml
Cukier waniliowy z prawdziwą wanilią - 2-3 łyżki (do smaku)
Truskawki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
LodyLody z ricotty z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zimną śmietankę lekko ubijamy. Nie musi być ubita na sztywno, wystarczy, aby dobrze się napowietrzyła.
Ricottę ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy śmietankę i dobrze mieszamy.
Masę przelewamy do pojemnika. Ja używam pojemników po kupnych lodach. Wkładamy do zamrażarki. Przez 3 godziny, co 30 minut wyciągamy lody i mieszamy, aby zmroziły się równomiernie. Potem zostawiamy na kolejne kilka godzin do całkowitego zamrożenia.
Lody wyciągamy na 5 minut przed jedzeniem. Są twardsze niż lody z samej śmietanki, ale dobrze się kroją.
Do pucharków nakładamy lody i pokrojone świeże truskawki.
Porady
Lody można posypać wiórkami czekoladowymi lub prażonymi ziarnami kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mini serniczki z ricotty i truskawkami
Pyszne, banalnie proste mini serniczki pieczone na gotowych biszkoptach z truskawką na wierzchu. Mino bardzo małej ilości cukru są dostatecznie słodkie ponieważ ricotta jest słodkim serem lecz jeśli będziecie chcieli zamienić na ser twarogowy wówczas należy zwiększyć ilość cukru.
Komentarze