Lody z płatków dzikiej róży
Sylwia Drożdż
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Bardzo aromatyczne lody przygotowane na bazie domowej konfitury z płatków dzikiej róży. Smak i zapach jest bardzo intensywny, więc szczególnie polecam tym, którzy kochają róże ;)
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka mleka
1 szklanka śmietanki kremówki 30%
2 żółtka
3 łyżki konfitury z płatków róży (użyłam domowej)
2 łyżki cukru
barwnik czerwień świąteczna
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lody z płatków dzikiej róży - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko i pół szklanki kremówki zagotować. Żółtka utrzeć z cukrem i konfiturą na puszystą masę. Opcjonalnie można dodać barwnik spożywczy. Stale ucierając żółtka, wlewać cienkim strumykiem gorące mleko.
- 2. Przelać mieszankę do rondelka, wstawić na mały ogień i podgrzewać stale mieszając. Musi być bardzo gorąca, ale nie wolno dopuścić do zagotowania. Kiedy masa nieco zgęstnieje odstawić do całkowitego wystudzenia. Pozostałą kremówkę (1/2 szklanki) ubić na sztywno i delikatnie wmieszać w zimną masę. Wlać do maszynki do lodów i postępować zgodnie z instrukcją. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dzika różaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze