Lody z pieczonych truskawek
Jedne z najlepszych lodów truskawkowych! Będą powtórki bo lody były tak dobre, że jedliśmy je 3 razy dziennie podczas upałów ;)
Składniki:
1 kg truskawek
3 czubate łyżki cukru trzcinowego
500 ml śmietany 30%
+ 1-2 łyżki cukru (ewentualnie)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lody z pieczonych truskawek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki. Przekroić na 2 lub 4 kawałki w zależności od wielkości owoców. Wrzucić do dużego płaskiego naczynia żaroodpornego.
Owoce zasypać cukrem trzcinowym i wymieszać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec około 40 minut (owoce można upiec podczas pieczenia np. sernika). Wystudzić.
Całość, tj. truskawki i sok zmiksować blenderem na gładką masę.
Wlać śmietanę, wymieszać. dosłodzić do smaku jeśli trzeba. Ubić lekko masę blenderem.
Schłodzić i wlać do maszyny do lodów lub przelać do foremek do lodów na patyku. Wstawić do zamrażarki.
Aby łatwo lody wyjąć, wystarczy formę na kilka sekund włożyć do ciepłej wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Lody z mrożonych pieczonych truskawek balsamico
Lody domowe, przepyszne, mocno truskawkowe. użyłam mrożonych truskawek które upiekłam dzięki czemu lody są jeszcze lepsze, dodałam sos balsamico i wyszły obłędne. Bez konserwantów, polepszaczy, sama natura. Nawet zimową porą można cieszyć się ich smakiem.
Komentarze