lody waniliowe
- 3 godz.
pyszne, aksamitne, mega waniliowe
- 3 godz.
Składniki:
- na około 1 litra lodów
2 duże jaja
¾ szklanki cukru
½ szklanki mleka
200 ml śmietanki 30%
laska prawdziwej wanilii
2 łyżki cukru waniliowego własnej roboty
esencja waniliowa własnej roboty na alkoholu
Lody waniliowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Jajka razem z cukrami i wydrążonymi ziarenkami wanilii ubić na parze do białości .
- 2. 2. Mleko zagotować i wlać do masy jajecznej – ubijać razem jeszcze chwilę
- 3. 3. Do masy jajecznej dodać przekrojoną laskę wanilii, z której wydrążyliśmy wcześniej nasionka, i odłożyć do wystudzenia.
- 4. 4. Do wystudzonej masy jajecznej dodać zimną śmietankę, wyjąć laskę wanilii i chwilkę ubić mikserem.
- 5. 5. Mieszankę lodową włożyć do zamrażalnika na około ½ godziny celem lepszego schłodzenia
- 6. 6. Mieszankę przelać do maszynki do lodów i kręcić lody około 30 – 40 minut.
- 7. 7. Pod koniec kręcenia dodać 1łyżkę esencji waniliowej – dodatek alkoholu sprawia, że lody są kremowe i nie mają grudek lodu
-
8.
8. Jeśli uważacie, że lody nie są wystarczająco zmrożone można przełożyć je do pojemnika po lodach i włożyć do zamrażarki na 1-2 godzin.
Na więcej przepisów zapraszam na mojego bloga www.kucharzenieedi.pl gdzie między innymi są zamieszczone moje torty w stylu angielskim na różne okazje
Porady
9. Lody podaję z sosem owocowym – dzisiaj – malinowy
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Komentarze