Lody truskawkowe bez maszynki

0 (0 ocen)

Zero sztucznych dodatków, 100% naturalnego smaku. Domowe lody po prostu nie mają konkurencji.

Składniki:

  • (na około 1l)
    300g truskawek
    100ml wody
    80g cukru
    330ml śmietanki kremówki

Lody truskawkowe bez maszynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Lody truskawkowe bez maszynki 1. Owoce myjemy, odszypułkowujemy i rozkrawamy na pół.
    Do garnka wlewamy wodę i cukier i zagotowujemy (cukier powinien się całkowicie rozpuścić).
  • Lody truskawkowe bez maszynki 2. Do syropu dodajemy truskawki i gotujemy na sporym ogniu przez 3 minuty. Miksujemy na gładko, studzimy następnie chłodzimy w lodówce.
  • Lody truskawkowe bez maszynki 3. Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno i stopniowo dodajemy zmiksowane, schłodzone owoce. Jeśli lubimy bardziej zwarte lody możemy śmietanki nie ubijać. Ja lobię puszyste więc ubijam ;)
  • Lody truskawkowe bez maszynki 4. Masę przelewamy do przygotowane wcześniej pojemnika. Masę mieszamy co 30 minut do momentu aż całkowicie się zamrozi. Im częściej będziemy mieszać tym mniejsze kryształki lodu się utworzą ;)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy