Lody truskawkowe

  • wyświetlono: 207 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lody są proste w przygotowaniu, a zarazem pyszne. Można zrobić wersję podstawową lub z dodatkiem czekolady.

profilowe_1
  • 780min

Składniki

350 g truskawek
3 łyżki cukru
200 g śmietanki 30%
3 jajka
szczypta soli
150 g cukru
500 g śmietany kremówki 36%
1 opakowanie cukru waniliowego

Sposób przygotowania przepisu:

Lody truskawkowe

  • 11. Truskawki umyć i wrzucić do misy blendera. Dodać śmietankę 30% i 3 łyżki cukru. Uruchomić urządzenie.
  • 22. Jajka dobrze umyć i najlepiej jeszcze sparzyć. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić z szczyptą soli na puszystą masę dodając większość cukru. Żółtka ubić z pozostałym cukrem również na puszysty krem. W kolejnej misce ubić śmietanę kremówkę dodając cukier waniliowy.
    Po ubiciu wszystkich warstw powoli je łączymy. Najpierw delikatnie mieszamy ubite białka i żółtka, następnie dodajemy śmietanę i na koniec mieszając delikatnie, powoli wlewamy masę truskawkową. Tak powstałą masę wkładamy do opakowań, szczelnie zamykamy i wkładamy do zamrażalnika na minimum 12 godzin. Przed podaniem lodów należy je na chwilę wyciągnąć z zamrażalnika, następnie nakładać. Lody można udekorować sezonowymi owocami.
  • 33. Wersja z dodatkiem czekolady:

    Zamiast wlewać całą śmietankę 30% do truskawek, odlewamy do garnuszka 1/4 i dodajemy 6 kostek gorzkiej czekolady. Całość podgrzewamy w garnuszku mieszając, aż do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Zostawiamy do ostudzenia.
    Do pojemników nakładamy nieco gotowej masy truskawkowej i polewamy lekko polewą czekoladową i tak na przemian.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciesezonowe_przysmakiTruskawkiLody

Komentarze

Podobne przepisy

Lody Truskawkowe

Dodane przez: guzekpl

Lody truskawkowe

Moim zdaniem takie lody wychodzą...

Lody truskawkowe

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Domowe lody truskawkowe

Lody wychodzą pyszne ! Delikatne,...

Lody truskawkowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Lody truskawkowe

lody domowej roboty o smaku truskawkowym....

Lody truskawkowe

Dodane przez: Paulina1507

Lody truskawkowe

Lody to nic innego jak zamrożony...

Lody truskawkowe

Dodane przez: ilka_86

Lody truskawkowe

Smak dzieciństwa, pyszne mocno...

„Lody” truskawkowe

Dodane przez: Jaga85

„Lody” truskawkowe

Taki „lodowy deser” możemy zaserwować...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE