Lody truflowe

0 (0 ocen)

Aromatyczne o oryginalnym smaku trufli

Składniki:

  • 500 ml mleka 3.2 %
    3 żółtka
    1/4 szkl cukru
    150 ml kremówki
    200 g masy krówkowej truflowej

Lody truflowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Żółtka utrzeć z cukrem nad parą.
  • 2. Mleko zagotować, dodać do ciągle ucieranych żółtek. Chwilę ucierać nad parą a następnie schłodzić.
  • 3. Do masy na lody dodać masę krówkową i wymieszać. Zimną kremówkę ubić i wymieszać razem. Wstawić do zamrażarki.
  • 4. Kilka razy wymieszać w czasie procesu mrożenia.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy