Lody Tiramisu
- 15 min
Składniki:
...
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lody tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowujemy poncz: 2 łyżki kawy zalewamy gorącą wodą, dodajemy cukier i kilka kropel aromatu. Odstawiamy.
-
2.
Jajka oddzielamy, żółtka ucieramy na gładką, puszystą masę z cukrem, pod koniec dodajemy mascarpone i dalej ucieramy. Gdy masa jest już gładka dodajemy ubitą pianę z białek i lekko mieszamy.
-
3.
Pusty pojemnik po lodach (1 litr) lub foremkę wykładamy folią spożywczą, masę z jajek i mascarpone dzielimy na 3 części. Pierwszą część masy wlewamy do pojemnika, na masę kładziemy maczane w ponczu biszkopty (lekko od siebie oddalone) i pokrywamy 2 częścią masy, następnie znowu układamy nasączone biszkopty i wylewamy resztę masy. Całość przykrywamy folia spożywczą i wkładamy najlepiej na noc do zmrożenia.
Gdy lody maja odpowiednią konsystencję wykładamy je z pojemnika i posypujemy wierzch kakao lub startą czekoladą.
Porady
* Zamiast kawy możemy użyć soku np. malinowego lub cappuccino. * Lody można przygotować bez dodatku amaretto. * Biszkopty maczamy dość szybko, by za bardzo nie nasiąknęły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MascarponeInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tiramisu w pucharkach
Tym razem zrobiłam tiramisu w szklankach, dzięki czemu można nasycić oczy pięknym wzorem, który powstał z warstw kremu, biszkoptów i kakao. I choć odmian tiramisu może być wiele - z truskawkami, malinami, kiwi, na serku homogenizowanym - to jednak klasyka ma w sobie to coś, nigdy się nie znudzi i smakuje...
Komentarze