Dodane przez: Andzia Pichci
Lody śmietankowe
- wyświetlono: 8302 |
- dodany do książki kucharskiej: 11 |
- polecenia: 0
sposób przygotowania przy użyciu maszynki jest o wiele lepszy
120min PT120M
Składniki
3 żółtka80 gram cukru
200 ml śmietany 30%
200 ml mleka
Sposób przygotowania przepisu:
Lody śmietankowe
- 1. Żółtka utrzeć z cukrem na biało.
- 2. Mleko i śmietanę zagotować, wyłączyć palnik, wlać łyżkę płynu do żółtek i szybko wymieszać. Po chwili dodać resztę. Całość ponownie przelać do garnuszka, włączyć palnik i mieszać aż zgęstnieje.
3.
Przestudzoną masę schowaj do lodówki. Zimną masę przelej do maszynki do robienia lodów.Lody powinny się kręcić około godziny, następnie w celu formowania gałek można masę dodatkowo schłodzić w zamrażalniku.
Porady
Jeśli nie macie maszynki - gotową mieszankę schłodzić w zamrażalniku, co godzinę miksować na wysokich obrotach w celu pozbycia się kryształków zmrożonej wody.
Podobne przepisy
Dodane przez: nataliakielek
Lody śmietankowo-jogurtowe z owocami
Naturalne, bez sztucznych barwników...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze