Lody morelowe

Lody morelowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Morele umyć, przekroić na pół, pozbawić pestek. Pokroić w kostkę.
  Owoce wrzucić do garnka, dosypać cukier, dolać wodę
• 2. Dusić na małym płomieniu, aż owoce będą się rozpadać a woda odparuje. Wystudzić.
• 3. Z żółtka utrzeć z cukrem pudrem, cukrem waniliowym, szczyptą soli na puszysty krem.
• 4. Mleko skondensowane zagotować.Gorące dolać małym strumieniem do masy, cały czas mieszając.
• 5. Dodać mus morelowy , jeszcze chwilę ubijać mikserem . Dodać też delikatnie ubitą śmietanę, dokładnie wymieszać.
• 6. Przełożyć do formy lub miseczki, przykryć folią. Wstawić do zamrażalnika, na 8 godzin, co jakiś czas przemieszać.
  SMACZNEGO!!!!