Lody migdałowe z orzeszkami
- 15 min
żadne lody nie smakują tak jak te zrobione samemu ;) a takie lody migdałowe to po prostu niebo w gębie... :)))
- 15 min
Składniki:
- Składniki na około 1,5 l lodów:
1 szklanka migdałów
kilka kropel aromatu migdałowego
½ szklanki orzeszków ziemnych
3 jajka
1/3 szklanki cukru
330 g śmietanki 30%
¾ szklanki mleka
Lody migdałowe z orzeszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubijamy na parze stopniowo dodając cukier. Migdały drobno rozdrabniamy w blenderze.
- 2. Mleko gotujemy, gorące wlewamy do jajek i jeszcze chwilę ubijamy. Dodajemy migdały, aromat, mieszamy i studzimy.
- 3. Do przestudzonego mleka dodajemy śmietankę, ubijamy kilka minut. Orzeszki rozdrabniamy blenderem, wsypujemy do lodów i mieszamy.
- 4. Gotowe wlewamy do maszynki do lodów i włączamy ją na 30 minut. Następnie wstawiamy do zamrażalnika na około 4 godziny.
Porady
jeśli nie mamy maszynki do lodów to po przygotowaniu wkładamy lody do zamrażalnika i mieszamy co 15-30 minut
Komentarze