Lody lawendowe

4.46 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Hit Przepis dnia
  • 30 min
  • Dla 4 osób

Takich lodów nie spotkałam jeszcze w żadnej lodziarni, ale nic nie stało na przeszkodzie, żeby zrobić je domowym sposobem. Polecam, gdyż smak oddaje 100% zapachu lawendy i nie zmienia się nawet po obróbce.

  • 30 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 1 szklanka mleka zagęszczonego niesłodzonego
    1 szklanka kremówki 30%
    2 łyżki kwiatów lawendy (4g suszonej)
    2 żółtka
    2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:

4.46 (158 ocen)

Zobacz również:

Kremówka Desery

Lody lawendowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-1gdtr07 1. Mleko zagęszczone i pół szklanki kremówki wlać do garnuszka. Wsypać kwiatki lawendy i zagotować. Odstawić do wystudzenia na parę godzin, a najlepiej na całą noc. Aromat z kwiatów będzie bardziej intensywny.
  • image-0nmqr79 2. Ponownie zagotować i odcedzić. W między czasie utrzeć żółtka z cukrem i wlewać cienkim strumyczkiem gorącą mieszankę mleczną. Przelać z powrotem do garnuszka i na małym ogniu podgrzewać. Masa nieco zgęstnieje. Musi być bardzo gorąca, ale nie wolno dopuścić do zagotowania. Odstawić do całkowitego wystudzenia.
  • image-105gkjn 3. Pozostałą kremówkę (1/2 szkl) ubić na sztywno i delikatnie wmieszać w masę. Wlać do maszynki do lodów i postępować zgodnie z instrukcją. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Lawenda Mleko Kwiaty jadalne

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować