Lody kawowe
Jolanta Okonek
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Puszyste bez użycia maszyny do lodów i bez mieszania co godzinę.
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 2 jajka
1 szklanka śmietany 30%
100 g cukru
2 łyżki wody
2 łyżki kawy 3w1
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lody kawowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka przelewamy wrzątkiem, oddzielamy białka od żółtek. Żółtka ubijamy z połową cukru i dwiema łyżkami wody na puszystą masę. Do niej dodajemy kawę i łączymy z masą.
Osobno ubijamy białka, dodając stopniowo resztę cukru i ubijając do czasu jego rozpuszczenia. Śmietankę również ubijamy na sztywno.
Ubitą śmietankę i białka dodajemy do masy żółtkowo-kawowej i delikatnie mieszamy łyżką,
Masę przekładamy do pojemnika i mrozimy w zamrażalniku przez 6-8 godzin.
Porady
Czas przygotowania nie uwzględnia czasu mrożenia lodów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Lody kawowe z maszynki
Domowe prawdziwe lody na bazie śmietanki 30% z dodatkiem tiramisu i prawdziwej kawy. Świetnie sprawdzą się na letniej domowej imprezce. Smakują przepysznie! Wystarczy wszystkie składniki połączyć, przełożyć do zmrożonej maszynki do lodów i mieszać około godziny. Lody wychodzą puszyste, nie tracą konsystencji...
Komentarze