Lodowiec

  • wyświetlono: 1183 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Pyszny torcik bez pieczenia

benka

Składniki

Tortownica o średnicy 22 cm

250 g okrągłych biszkoptów
3 galaretki w różnych kolorach
kostka masła
1 budyń śmietankowy lub waniliowy bez cukru (na pół litra mleka)
1 szklanka mleka
3 jajka
1 szklanka cukru
1,5 łyżki kakao
opakowanie 200 g borówki
sok z połowy cytryny
kieliszek alkoholu

Do dekoracji:
jabłko (najlepiej czerwone)
syrop ugotowany z 1/2 szkl cukru i 3/4 szkl wody i łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Lodowiec

  • 1. Budyń ugotować bez dodatku cukru w 1 szklance mleka(ma być bardzo gęsty), wystudzić.
    Masło utrzeć na puch.
    Jajka z cukrem ubić na parze (ubijać aż będą gęste 15-20 minut), wystudzić ciągle ubijając.
    Galaretki rozpuścić osobno,każdą w 1 szklance wody.
  • 2. Budyń zimny zmiksować, aby nie było grudek i połączyć z masłem, dodać po łyżce pianę z jajek, zmiksować.
    Krem podzielić na połowę, do jednej dodać kakao,wymieszać.
  • 3. Biszkopty maczać w jednej z galaretek i układać w tortownicy.Na biszkopty wyłożyć połowę ciemnego kremu.
    Następnie wyłożyć drugą warstwę biszkoptów, ale maczanych w drugiej galaretce, pomiędzy biszkopty wcisnąć borówki.
    Polać je, jeszcze kilkoma łyżkami galaretki i wstawić na kilkanaście minut do zamrażalnika.
    Gdy galaretka stężeje, wyłożyć połowę białego kremu.
    Czynności powtórzyć.
  • 4. Z wody i cukru oraz soku z cytryny ugotować syrop.
    Jabłko umyć, przekroić na pół,wydrążyć gniazdo nasienne i pokroić w cienkie półplasterki,włożyć na minutę do wrzącego syropu.
    Delikatnie wyjąć i ostudzić.
  • 5. Na ostatniej warstwie kremu ułożyć ozdobnie kwiat z jabłka , udekorować resztą borówek,zalać tężejącą galaretką (u mnie cytrynowa)
    Torcik schłodzić w lodówce kilka godzin, a najlepiej całą noc.

Porady

Galaretka , w której maczamy biszkopty powinna być zimna ,ale płynna.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadgalaretkakremborówkilodowiectorcik bez pieczenia

Komentarze

Podobne przepisy

lodowiec

Dodane przez: majka190382

LODOWIEC Z TRUSKAWKAMI

Pyszne szybkie ciasto na zimno,idealne...

Lodowiec z truskawkami

Dodane przez: beatka3421

Lodowiec z truskawkami

Idealny na letnie, gorące dni.

nikolaxxxx

Dodane przez: Kasia_S

Czereśniowy lodowiec

Przepis dostałam od kuzynki męża...

Dodane przez: Ola30

KOLOROWY LODOWIEC

Ten przepis wymyśliłam sama, rodzina...

lodowiec z owocami

Dodane przez: majka190382

LODOWIEC OWOCOWA AMBROZJA

W sezonie na świeże owoce, aż żal...

lodowiec z truskawkami

Dodane przez: bunia24

Lodowiec z truskawkami

Pyszna i orzeźwiające ciasto idealne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE