Łódeczki ziemniaczane z boczkiem
Anna M
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Łódeczki faszerowane wędzonym boczkiem i cebulką smakują wprost niesamowicie.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 10 ziemniaków
200 g wędzonego boczku
1 cebula
10 dag sera żółtego
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
4 łyżki śmietany
sól i pieprz
pęczek szczypiorku
oliwa z oliwek
Wystaw ocenę:
5 (186 ocen)
Łódeczki ziemniaczane z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki dokładnie umyć, wyszorować skórkę i przekroić wzdłuż na pół. Każdą połówkę skropić delikatnie oliwą , oprószyć solą i zawinąć po kilka w folię aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 C i piec przez godzinę. Po tym czasie ziemniaki ostudzić i za pomocą łyżeczki wydrążyć miąższ, zostawiając grubszą część przy skórce.Boczek oraz cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Miąższ ziemniaków rozgnieść w misce, dodać masło, śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażony boczek z cebulą. Wszystko dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Łódeczki napełnić powstałym farszem , posypać startym żółtym serem i zapiekać 20 minut w temperaturze 200C. Upieczone łódeczki posypać posiekanym szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze