„Łódeczki” z ciasta francuskiego z mozarellą i mięsem

0 (0 ocen)

  • 45 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Dzisiejsza propozycja z pewnością przypadnie do smaku wszystkim miłośnikom ciasta francuskiego. Ja bardzo lubię wszelkiego wypieki z tego ciasta i często z niego korzystam. Te łódeczki zrobiłam na kształt i podobiznę chaczapuri, które uwielbiam :)

  • 45 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • – 1op. ciasta francuskiego
    – 250g mięsa mielonego (u mnie z piersi indyka)
    – 1 cebula
    – 200g świeżego szpinaku
    – 2 ząbki czosnku
    – 100g twardej mozarelli
    – 1 żółtko do posmarowania „łódeczek”
    – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca zielona, czubryca żółta, bazylia, sól i pieprz)
    – 1 łyżka masła klarowanego lub innego tłuszczu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Dania główne

„łódeczki” z ciasta francuskiego z mozarellą i mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać tłuszcz i zeszklić cebulę, dodać mięso i smażyć przez około 5-7 minut. Następnie dodać szpinak, czosnek i przyprawy i smażyć przez kolejne 7 -10 minut, aż mięso będzie gotowe. Usmażony farsz zdjąć z palnika i wystudzić.
    Mozarellę zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Ciasto francuskie wyjąc z opakowania, rozwinąć i podzielić na dwie równe części. Obie części ułożyć na blasze wyścielonej matą silikonową lub papierem do pieczenia. Mozarellę podzielić na dwie części (70g i 30g). Ciasto francuskie posypać większą ilością mozarelli, brzegi zawinąć do środka, końce z dwóch stron zwinąć tak, aby otrzymać „łódeczki. „Łódeczki” napełnić wystudzonym nadzieniem mięsnym, posmarować rozkłóconym żółtkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut. Następnie posypać „łódeczki” resztą mozarelli i odstawić do wyłączonego piekarnika na kolejne 5 minut, aby ser się roztopił. Podawać z ulubioną surówką.
    Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciasto francuskie Mięso mielone Mięso

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować