Łódeczki cukini z farszem pieczarkowym z boczkiem zapiekane.
- 35 min
ŁÓDECZKI Z FARSZEM .Trochę ZMODYFIKOWANY I BOGATY FARSZ ALE NAPRAWDE SMACZNY , mIŁAY BYC tylko z pieczarkami , ale postanowiłam farsz zrobic na tzw. bogato i dodałam tez boczek wedzony, pomidory , groszek konserwowy . Przepyszne i sycące!!!
- 35 min
Składniki:
2 średnie cukinie
1 cebula cebula
2 ząbki czosnku
2 pomidory
6-7 pieczarek
20 deko boczku wędzonego
groszek konserwowy
sól, pieprz, słodka papryka,
zioła bazylii
oliwa do smażenia
10 deko sera zółtego
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŁódeczki cukini z farszem pieczarkowym z boczkiem zapiekane. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cukinie myjemy, przekrawamy wzdłuż na pół i wydrążamy srodek zostawiając boki o grubości około 1cm.W kładamy do piekarnika i zapiekamy przez 8-10 minut.
W tym czasie za rozgrzanej oliwie przesmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Pieczarki takze kroimy i dodajemy do cebuli i czosnku. Gdy chwile sie poddusza , dodajemy takze i boczek pokrojony w wieksza kostke
. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i dodajemy do farszu.nA KONIEC DODAJEMY TEZ ŁYZKE groszku konserwowego.
PrZyprawiamy ziołami bazyli, sola i piperzem.Redukujemy płyn.
2. Farsz umieszczamy w uprzednio przygotowanych i pieczonych cukiniach. Serścieramy na tarce i posypujemy nim cukinie. Ponownie całosc zapiekamy w 180 stopniach C przez 10-12 minut.
Porady
składniki na 4 porcje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze