Lizaki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ze skrzydełek odcinamy pierwszą najgrubszą część. Nożem delikatnie nacinamy u nasady kości ścięgna tak by mięso ładnie się zsunęło ,uważając by nie spadło z kości. Lizaki obsypujemy sola, pieprzem i przyprawa. Zostawiamy na 2-3 godziny lub na cała noc. Przed panierowaniem formujemy z mięsa kulki żeby wyglądały jak prawdziwe lizaki. Do mąki dodajemy paprykę w ilosci jaka nam odpowiada . Panierujemy: mąka ; jajko ;bułka tarta bądz zmielone płatki kukurydziane. Smażymy z kazdej strony . Usmazone lizaki dopiekamy w piekarniku ok 15 min w 180stopniach, gdyz w srodku mogla niedosmazyc sie skorka. Przed podaniem 'patyczki 'lizakow owinąc folia aluminiowa.
Komentarze