Lizaki dla szymusia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka umieszczamy w dzieży robota dodajemy cukier, mieszamy. Dzieżę umieszczamy na garnku z gotującą wodą. Mieszamy na parze do rozpuszczenia cukru. Następnie dzieżę umieszczamy w robocie, dodajemy sok cytrynowy i miksujemy rózgą do uzyskania sztywnej piany. Masę bezową barwimy, do worka cukierniczego z ozdobną tylką wkładamy na przemian łyżką kolory. Na patyki ułożone na papierze do pieczenia wyciskamy lizaki. Suszymy 2,5 godziny w temperaturze 80°C.
Komentarze