lizaki bezowe
nj
- 3 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Małe słodkości dla dzieci. Mogą być też dekoracją tortu lub deseru
- 3 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 125g białek (ok 4 szt)
250g cukru
100 g cukru pudru
Papierowe słomki lub wykałaczki
Ewentualnie barwnik i kolorowa posypka
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Lizaki bezowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukier z białkiem podgrzewamy nad kąpielą wodną do momentu rozpuszczenia cukru.
Po rozpuszczeniu cukru ubijamy na sztywną pianę. Na koniec dodajemy cukier puder.
Pianę dzielimy na 3 porcje. Pierwszą porcję białej piany przekładamy do worka cukierniczego z tylką,
Do drugiej porcji dodajemy odrobinę barwnika i równie przekładamy do worka cukierniczego z tylką.
Do trzeciej porcji dodajemy więcej barwnika i również przekładamy do worka cukierniczego z tylką.
Wycisnąć z rękawa trochę piany bezowej na słomki i układać je w odstępach na papierze do pieczenia. Wyciskać pianę bezową, robiąc dowolne kształty lizaków.
Suszyć w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 80 C przez ok. 2,5 h.
Porady
można użyć różnego koloru barwników
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Lizaki BEZOWE
Lizaki bezowe są teraz hitem na przyjęciach urodzinowych , ślubach, komuniach - jest to miły i słodki dodatek jako podziękowanie dla naszych gości. Lizaki można zrobić pod kolor wystroju naszego przyjęcia lub w różnych kształtach. Moja córka jak i ja uwielbiamy je chrupać. Co ważne zawsze po upieczeniu...
Komentarze