Litewskie jaja śledziowe
- 3 godz.
Składniki:
- 3 filety śledziowe, 50 dag tłustego białego sera, 3/4 szklanki mleka, 3/4 szklanki gęstej kwaśnej śmietany (18% lub 22 %), 2 łyżki ketchupu, 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki, szczypta cukru, sól, pieprz, kilka listków sałaty, 0,5 kostki masła bez oleju, papryka do dekoracji.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiLitewskie jaja śledziowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Dobrze wymoczone śledzie, zalać mlekiem i odstawić na godzinę do lodówki.
2. W tym czasie utrzeć masło z solą, pieprzem i cukrem. Cały czas ucierając stopniowo dodawać ser oraz śmietanę.
3. Wymoczone w mleku filety, osuszyć, drobniutko pokroić, połączyć z masą serową, ewentualnie masę doprawić.
4. przygotowaną masę schłodzić.
5. Za pomocą dwóch łyżek z masy formować jaja można też formować tradycyjnie i układać na liściach sałaty, każde jajko z jednego posypać posiekaną natką.. Dobrze schłodzone układać na półmisku przybranym listkami sałaty. Udekorować ketchupem, Jako dodatek do tej przekąski podawać pieczywo najlepiej ciemne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze