Limonkowy torcik z kiwi

  • wyświetlono: 2151 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 3

Pyszny, lekki i szybki torcik z kremem o delikatnym smaku limonki oraz z owocami kiwi pod galaretką :)

_Dagmara Wasinska
  • 120min

Składniki

Biszkopt:
3 jajka
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
200 ml śmietany 30 %
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
skórka starta z jednej limonki
2 łyżeczki soku z limonki
2 łyżki wiórek kokosowych
Wierzch:
1 galaretka o smaku kiwi
4-5 sztuk kiwi

Sposób przygotowania przepisu:

Limonkowy torcik z kiwi

  • 1. Biszkopt: Białka jajek ubijamy na sztywno. Partiami dodajemy cukier. Nie przerywając miksowania dodajemy po jednym żółtku. Następnie dodajemy porcjami przesianą mąkę z proszkiem i miksujemy na najniższych obrotach miksera. Ciasto wylewamy do tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia dnem i pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 20-25 min. Następnie studzimy.
  • 2. Krem: Limonkę sparzamy we wrzątku. Ścieramy z niej cienko skórkę i wyciskamy sok. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone, wiórki kokosowe, skórkę i 2 łyżeczki soku z limonki i dokładnie mieszamy. Masę wykładamy na biszkopt i wstawiamy do lodówki do stężenia.
  • 3. Wierzch. Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku wg przepisu na opakowaniu. Kiwi obieramy, kroimy w plastry i sparzamy krótko we wrzątku. Następnie studzimy na ręczniku papierowym. Plastry kiwi układamy na kremie limonkowym i zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki do całkowitego zastygnięcia galaretki. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylalatozimatorturodzinyDeserkiwidla dzieciwiosnaciasto z owocamiprzyjęcieimprezado kawyserek mascarponelimonkadla gościcoś słodkiegoTorcik z bitą śmietanągalaretka kiwiciasto z kiwiLimetkatorcik z galaretkąprzepis_miesiąca1000torcik z krememszybki torcikkrem o smaku limonkitorcik z kiwikrem limonkowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Owocowy torcik z limonkowym kremem mascarpone

Dodane przez: rzelkazag

Tort owocowy z limonkowym kremem mascarpone

Moje postne postanowienie właśnie...

image-0e9f39u

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Babka limonkowa z białek

Babka jest bardzo aromatyczna i...

Torcik z kiwi

Dodane przez: agnieszkakuz

Torcik czekoladowy ze śmietanką i kiwi

Mój ulubiony torcik, pyszny, słodki...

Lody limonkowe z wiśniami

Dodane przez: Stare Gary

Lody limonkowe z wiśniami

Pyszne lekko kwaśne lody!

Warstwowy deser z kiwi

Dodane przez: Doraa

Warstwowy deser z kiwi

Bardzo delikatny deser - lekki...

Sorbet limonkowo-cytrynowy z chili

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Sorbet limonkowo-cytrynowy z chili

Orzeźwiający sorbet z limonek i...