Limonkowy filet z dorsza z pikantną salsą mango

  • wyświetlono: 707 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Szybki, dietetyczny, aromatyczny dorsz z pyszną lekko pikantną salsą z mango to fajba propozycja na zdrowy obiad, polecam :)

IMG_20190507_064325
  • 30min

Składniki

2 filety z dorsza (po około 200 gram )
Skórka z ½ limonki
Sól, pieprz
Salsa mango:
1 owoc mango
½-1 papryczka chilli
½ łyżeczki startego imbiru
1 łyżka posiekanej mięty
Sok z ¼ limonki
1 łyżka oliwy
Sól, pieprz, cukier brązowy

Sposób przygotowania przepisu:

Limonkowy filet z dorsza z pikantną salsą mango

  • 1. Dorsza myjemy, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem. Limonkę dokładnie myjemy i z połowy ścieramy skórką. Startą skórkę wcieramy w dorsza i odstawiamy na 10 minut.

    Mango kroimy w kostkę lub paseczki, przekładamy do salaterki. Dodajemy do niego posiekaną drobno papryczkę chilli i miętę, starty na tarce imbir – mieszamy. Salsę doprawiamy sokiem z limonki, cukrem, solą i pieprzem, skrapiamy odrobiną oliwy – odstawiamy na 10 minut, aby smaki się przegryzły.

    Na patelni kładziemy kawałek pergaminu, który skrapiamy odrobiną oliwy. Na tak przygotowanej patelni smażymy dorsza po 2-4 minut z każdej strony. Dorsza serwujemy wraz z ryżem ugotowanym na sypko i salsą z mango, smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzurybamoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiimbirmangolekkiedorszobiadowocezdroweszybkiechillifit

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: s_lapczak

Filet z dorsza

Przepis ten powstał przy okazji...

image-224inar

Dodane przez: Ewelina Marcin

Dorsz pod orzechowo – pietruszkową kruszonką...

Filet z dorsza pieczony z chrupiącą...

dorsz z salsą truskawkową

Dodane przez: Martyna1991

Polędwiczka z dorsza z salsą truskawkową...

Zawszę wydawało mi się że truskawki...

Filet z kurczaka w kiwi w asyście salsy z papryki

Dodane przez: 2milutka

Marynowany filet kurczaka w kiwi z salsą...

Filet z kurczaka zamarynowany w...

Dorsz pod piniowo-ziołową kruszonką z kolorową salsą

Dodane przez: Ewelina Marcin

Dorsz pod piniowo-ziołową kruszonką z kolorową...

Filet z dorsza pieczony z chrupiącą...

Rybka z ryżem ogórkowym.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Filet z dorsza w ogórkowym ryżu

Rybka z ryżem ogórkowym.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE