Limonkowe ciasto meksykańskie
Katarzyna Cukier-Dobras
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo szybkie i proste do przygotowania, z małej ilości składników. Orzeźwiające, słodko-kwaśne. Można je przygotowywać przez okrągły rok. Świetnie orzeźwi latem, a zimą zaspokoi potrzebę na cytrusy.
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- • 180 g soku wyciśniętego z limonek
• 500 g mleka zagęszczonego niesłodzonego,
• 670 g mleka skondensowanego słodzonego,
• 2 opakowania herbatników,
• plastry limonki i maliny do dekoracji
Wystaw ocenę:
3.17 (6 ocen)
Zobacz również:
Ciasta bez pieczeniaLimonkowe ciasto meksykańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Foremkę o wymiarach 23x28cm wykładamy papierem do pieczenia.
W misce umieszczamy sok z limonek i oba rodzaje mleka. Miksujemy je razem mikserem na wolnych obrotach przez 2-3 minuty do połączenia składników. Masa powinna delikatnie zgęstnieć. Masa mimo wszystko będzie dość płynna, ale nie należy się tym przejmować.
W foremce układamy pierwszą warstwę herbatników. Następnie rozprowadzamy 1/3 masy mleczno-limonkowej. Układamy drugą warstwę herbatników i 1/3 kremu limonkowego. Następnie układamy trzecią warstwę herbatników i resztę masy mleczno-limonkowej. Ciasto odstawiamy na co najmniej 6h do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Herbatniki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Najlepsze ciasto cytrynowo-limonkowe
Najlepsze ciasto cytrynowe! Z małą ilością masła a mimo wszystko wilgotna i puszysta. Można też nieznacznie zmniejszyć ilość cukru dla osób lubiących mało słodkie ciasta. Zamiast dodawania soku i skórki z limonki i cytryny można wykorzystać tylko jeden z tych owoców.
Komentarze