Libańska sałatka tabuli
Libańska sałatka tabuli jest idealna do mięs z grilla. Na początku goście podchodzą do niej z rezerwą, ale gdy spróbują, szybko znika ze stołu.
Składniki:
- 2 pęczki natki pietruszki
3 gałązki mięty
3 pomidory
5 łyżek kuskusu (lub kaszki bulgur)
1 mała cebula
2 łyżki oliwy z oliwek
1 cytryna
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.3 (180 ocen)
Zobacz również:
SałatkiLibańska sałatka tabuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Natkę pietruszki i miętę dokładnie płuczemy i osuszamy. Bardzo drobno siekamy i wrzucamy do miski.
-
do smaku. Dokładnie mieszamy, zasypując kaszą kuskus. Odstawiamy na około 20 minut. Kuskus stanie się miękki, bo wchłonie wilgoć z pozostałych
składników. -
3.
Na sałatkę wyciskamy sok z połowy cytryny. Dodajemy oliwę z oliwek oraz pieprz do smaku. Wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Przed podaniem
sałatkę dekorujemy kawałkami cytryny. Sałatkę tabuleh podajemy schłodzoną jako dodatek do pieczonych dań mięsnych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_07-2009
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
LibańskaPodobne przepisy
Komentarze