Letnia zapiekanka
Coś dla smakoszy kalafiorowych kombinacji
Składniki:
- 1 kalafior
5 większych ziemniaków
2 łyżki masła
2-3 łyżki mąki
ok 2 szklanek mleka
pieprz, sól, gałka muszkatałowa
10 dag startego żółtego sera
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiLetnia zapiekanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafiora myjemy i dzielimy na różyczki, następnie obgotowujemy go w osolonej wodzie 5 minut. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na ćwiartki, obgotowujemy w osolonej wodzie ok 10 minut.
- 2. Obgotowane warzywa odcedzamy z wody i układamy w naczyniu żaroodpornym. Sporządzamy sos beszamelowy. W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, chwilę zasmażamy i dodajemy stopniowo mleko, mieszając. Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatałową.
- 3. Warzywa polewamy sosem beszamelowym i startym żółtym serem. Zapiekamy w 180 stopniach 30 minut.
Porady
Do zapiekanki można dodać także obgotowaną fasolkę i (lub) brokuła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Młode ziemniakiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze