Letnia sałatka z łososiem, truskawkami i miętową nutą
E.Pedzikowska
- 20 min
- Dla 4 osób
- Średni
Sezonowa sałatka z delikatną wędzoną rybą, słodkimi, dojrzewającymi w słońcu truskawkami, wyrazistą rukolą, aromatycznymi czarnymi oliwkami i pachnącym świeżą miętą sosem to świetna propozycja na letni obiad lub pożywne drugie śniadanie w pracy.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 100g rukoli
150g truskawek
125g łososia wędzonego z pieprzem
20 czarnych oliwek
150g sera mini mozzarelli
90g orzechów nerkowca
Sos:
6 łyżek oliwy z oliwek
2,5 łyżki octu jabłkowego
1,5 łyżeczki miodu
1/2 łyżeczki soku z cytryny
20 listków świeżej mięty
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiLetnia sałatka z łososiem, truskawkami i miętową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
-
Do oliwy dodać ocet jabłkowy, sok z cytryny, miód, drobno posiekaną świeżą miętę, wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić solą, pieprzem i ponownie wymieszać. - 7. Na talerzu ułożyć rukolę, kawałki łososia, plasterki truskawek, połówki oliwek, kulki mozzarelli, na wierzchu posypać prażonymi orzechami nerkowca. Całość polać przygotowanym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Wędzenie Bez gotowania Drugie śniadanie ObiadPodobne przepisy
Sałatka z granatem, wędzonym łososiem i chrupiącymi orzeszkami
Szybka i łatwa w przygotowaniu kolorowa sałatka ze świeżej rukoli, soczystego i orzeźwiającego granatu, wyrazistego w smaku wędzonego łososia i delikatnej mozzarelli. Polana dressingiem o owocowej nucie i posypana chrupiącymi orzeszkami smakuje obłędnie.
Komentarze