Letnia sałatka z grejpfrutem, kukurydzą i nutą orzecha

Name: Letnia sałatka z grejpfrutem, kukurydzą i nutą orzecha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Drób; Indyk; Owoce; Sałata; Warzywa

E.Pędzikowska

30 min
Dla 4 osób
Łatwy

Ewelina Marcin

Sezonowa, kolorowa sałatka z owocową nutą, z delikatnym indykiem, mieszanką zdrowych sałat, złocistą, chrupiącą kukurydzą i prażonymi orzeszkami to świetna propozycja letniego, lekkiego obiadu jak również drugiego śniadania w pracy.

30 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

100g mix sałat
100g kukurydzy w puszce
1 grejpfrut
1 czerwona papryka
80g orzechów nerkowca
300g fileta z indyka
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
1/2 łyżeczki curry
1 łyżka oleju kokosowego
sól
pieprz

Dressing:
4 łyżki oleju arachidowego
3 łyżki soku z grejpfruta
1 łyżeczka miodu
1 łyżka octu jabłkowego
sól
pieprz

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Orzeszki Sałatki

Letnia sałatka z grejpfrutem, kukurydzą i nutą orzecha - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Filet z indyka umyć, pokroić w paski, oprószyć solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka, curry, odstawić na około 30 minut. Po tym czasie usmażyć na oleju kokosowym.
2. Mix sałat umyć, osuszyć, a kukurydzę odsączyć z zalewy.
3. Grejpfrut pozbawić skóry, wyfiletować kawałki miąższu, a paprykę umyć i pokroić w cienkie paseczki.
4. Orzechy nerkowca uprażyć na suchej patelni.
5. Dressing:
Do oleju arachidowego dodać ocet jabłkowy, sok z grejpfruta i miód. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, doprawić solą, pieprzem i ponownie wymieszać.
6. Na talerzu ułożyć mix sałat, kawałki indyka, miąższ grejpfruta, paprykę, kukurydzę, na wierzchu posypać prażonymi orzechami nerkowca. Całość polać przygotowanym dressingiem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób Indyk Owoce Sałata Warzywa

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Europejska Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Impreza Smażenie Śniadanie Drugie śniadanie Obiad

Podobne przepisy

4.49 (180 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.49 (180 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Letnia sałatka

mysza75 Sałatka lekka, letnia z dużą ilością owoców które uwielbiam. Takie sałatki mogę jeść codziennie. Jako dodatek pestki słonecznika, bardzo zdrowe. 30 min