Sałatka idealna do grilla. Lekka, zdrowa i pięknie wygląda :) Nie bójmy się jeść liści botwiny na surowo. Są pyszne!
Składniki:
Składniki:
1 pęczek botwiny (liście i łodygi)
1 kostka sera bałkańskiego
pół czerwonej cebuli (u mnie biała, ale najlepsza czerwona)
można dodać pomidorki ale ja nie miałam :)
Składniki na sos:
1 łyżka musztardy
1 łyżka miodu
1 sok z cytryny
sól, pieprz
ulubione zioła np. oregano/bazylia
Letnia sałatka z botwinką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Liście i łodygi myjemy i osuszamy i kroimy w mniejsze części, ser kroimy w kostkę a cebulę w piórka. Sos: Sok z cytryny mieszamy z miodem oraz musztardą. Doprawiamy solą i pieprzem oraz ulubionymi ziołami. Sałatkę podlewamy sosem.
Komentarze