Letnia sałatka owocowa z arbuzem i melonem
Składniki:
- ¼ małego arbuza
1 melon cantaloupe
1 brzoskwinia miasteczkowa
1 kiwi
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
Skórka otarta z 1 cytryny
3 plasterki cytryny
Letnia sałatka owocowa z arbuzem i melonem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Owoce przed wykonaniem sałatki schłodzić w lodówce.
Arbuza pozbawić pestek i łyżeczką do owoców wycinać małe kulki lub pokroić go po prostu na duże kawałki.
Melon przekroić na pół, wydrążyć pestki i pokroić w taki sam sposób jak arbuza.
Kiwi i brzoskwinię należy obrać ze skórki i pokroić w duże cząstki. Przełożyć owoce do miski. Cytrynę wyszorować i osuszyć. Skórkę otrzeć do miski z owocami i delikatnie wymieszać. Do miseczki przelać sok z cytryny dodać miód i dobrze połączyć w gładką emulsję. Polać owoce i delikatnie wymieszać. Przełożyć do pucharków, udekorować plasterkiem cytryny i podawać od razu.
Smacznego!
Komentarze