Pizza z truskawkami, szynką szwarcwaldzką i serem pleśniowym

0 (0 ocen)

Pizza powstała na przemiłą kolację we dwoje. Jest lekka i bardzo smaczna- słodki ananas, kwaskowate truskawki i specyficzny smak sera brie...Dla nas rewelacja...

Składniki:

  • Składniki na ciasto (na dwie pizze na cienkim cieście)
    1 jajko
    2,5 szklanki mąki
    0,6 szklanki mleka (troszkę więcej niż pół szklanki )
    1/3 kostki drożdży świeżych
    1 łyżeczka cukru
    1 łyżeczka soli

    Składniki na sos:
    2 łyżeczki przecieru pomidorowego
    3 łyżeczki ketchupu
    2 łyżki soku pomarańczowego
    świeża bazylia
    Przyprawa do pizzy

    Składniki:
    125 g sera brie
    50 g szynki szwarcwaldzkiej
    2-3 plastry ananasa
    około 15 dkg sera żółtego
    kukurydza (pół małej puszki)
    tymianek
    truskawki
    oliwki czarne
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pizza Szynki

Pizza z truskawkami, szynką szwarcwaldzką i serem pleśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozpuszczamy z cukrem i solą. Mleko i jajko łączymy, dodajemy drożdże. Dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia – mniej więcej do podwojenia objętości. Ciasto dzielimy na dwie porcje (jedną można zamrozić, z drugiej formujemy cienki, okrągły placek na blasze do pieczenia).
  • 2. Przygotowujemy sos mieszając wszystkie jego składniki.
  • 3. Ser brie kroimy w plasterki, ananasa w drobne kawałki, truskawki na połówki. Ser żółty trzemy na tarce o grubych oczkach.
  • 4. Ciasto smarujemy sosem, następnie posypujemy startym żółtym serem. Układamy składniki, posypujemy tymiankiem.
  • 5. Pizzę pieczemy około 15-18 min we wcześniej rozgrzanym do 200'C piekarniku.

Porady

Następnym razem będzie gorgonzola zgodnie z pierwotnym planem - akurat wczoraj nie dostaliśmy jej w najbliższym sklepie, a biegać nam się nie chciało.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ananas Oliwki Szynka Truskawki Ser brie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować