Letni serniczek

25 min

Julinda8

Ciasto idealnie pasuje na wszystkie przyjęcia organizowane podczas upałów. Odkryłam je przypadkowo, a przepis został udoskonalany przeze mnie i moją ukochaną siostrę od około 4 lat.

25 min

Składniki:

Ciasto:
1 kg serka śmietankowego w kubeczku
100 g białej czekolady
opakowanie biszkoptów
alkohol do namaczania biszkoptów
Dodatkowo:
Galaretka o smaku truskawkowym
około 100 g świeżych owoców

Letni serniczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Serek zmiksować z rozpuszczoną w kąpieli wodnej tabliczką białej czekolady. Blachę ciasta wyłożyć namoczonymi w alkoholu biszkoptami. Wylać zmiksowaną masę do blachy, a następnie zostawić w lodówce na około 10 minut. Po upływie wyznaczonego czasu górę sernika wyłożyć owocami, a następnie zalać je ciepłą galaretką. Wstawić do lodówki na około 4-5 godzin. Smacznego!

Porady

1. Nie bój się, że ciasto wyjdzie za duże - ma długą datę ważności, więc jest dobre do trzymania w lodówce i postawienia do kawy dla niezapowiedzianych gości. 2. Galaretka jest dodana opcjonalnie, można zamienić ją na zwykłą piankę czy masę kajmakową.