Ciasto Letni przekładaniec
- 50 min
Składniki:
- Składniki na biszkopt:
6 jaj
6 łyżek cukru
6 łyżek mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
na czubek łyzeczki proszku do pieczenia
Składniki na warstwy:
0,80 dag truskawek świeżych lub mrożonych
4 łyżki cukru
4 galaretki truskawkowe
1 galaretka agrestowa
1 galaretka pomarańczowa
1 l śmietany kremówki 36%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto letni przekładaniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Upiec biszkopt.
2. Truskawki opłukać w zimnej wodzie. Osuszyć, oderwać szypułki. Truskawki z cukrem zmiksować blenderem.
3. Ugotować 2 galaretki truskawkowe, kiedy zacznie tężeć wlać do zmiksowanych truskawek, wymieszać i wylać na ostudzony biszkopt. Włożyć do lodówki w celu stegnięcia się masy.
4. Pogotować pozostałe galaretki zgodnie z przepisem na opakowaniu. Galaretki truskawkowe rozpuszczać każdą z osobna.
5. 0,5 l kremówki ubijam na sztywną pianę i dodaje ugotowaną wcześniej tężejącą się galaretkę pomarańczową. Wszystko wymieszać i wylać na masę truskawkową. Włożyć do lodówki.
6. Na warstwę śmietanową wylać delikatnie galaretkę agrestową. Włożyć do lodówki.
7. Kiedy galaretka zielona się stęgnie, ubijam 0,5 l kremówki na sztywną pianę i dodaje ugotowaną wcześniej tężejącą się galaretkę truskawkową, wszystko wymieszać i wylać na stęgniętą galaretkę agrestową. Włożyć do lodówki.
8. Następnie na masę śmietanową wylać ostatnią warstwę galaretki truskawkowej. Włożyć do lodówki.
Porady
Zamiast truskawek można użyć innych owoców.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Letni przekładaniec z kaszy mannej
Nietuzinkowe, smaczne ciasto z owocami lata na bazie kaszy manny. Największym jego plusem jest chyba to, że jest bez pieczenia, więc deser idealnie wpasowuje się w klimat gorącego lata, bo nie wymaga włączania piekarnika.Dwie owocowe warstwy z kaszy manny, cytrynowa z borówkami i truskawkowa oddzielone...
Komentarze