Letni kociołek hiszpański

  • wyświetlono: 4461 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Kociołek pełen warzyw jest wspaniały!

PolskaGotuje
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

- mielone mięso od szynki: 300 gramów
- Czerwona papryka: 1 sztuka
- pomidory (obrane ze skórki): 3 sztuki
- por: 1 sztuka
- pieczarki: 5 sztuk
- kalafior: 0.5 sztuki
- marchewki (najlepiej młode nowalijki): 3 sztuki
- krojone pomidory: 2 puszki
- pomidory suszone: 4 sztuki
- mąka pszenna: 2 łyżki
- kucharek smak lata: 1 łyżeczka
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 6 ząbków
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
- tymianek (gałazka): 1 sztuka
- ostra tarta bułka (firmy Prymat): 2 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Letni kociołek hiszpański

  • 1. Zmielone mięso wymieszać z 3 ząbkami przeciśniętego czosnku,
    ostrą tartą bułką i doprawić dobrze Smakiem lata, następnie łyżką uformować kulki,
    lekko obtaczać je w mące i ponownie uformować tym razem w dłoni.
    Pulpeciki ugotować we wrzątku, odcedzić i odłożyć na durszlaku.
  • 2. Przygotować sos:
    Cebulkę zeszklić na oliwie z oliwek, dodać resztę posiekanego czosnku,
    różyczki kalafiora, pokrojone na paski suszone pomidorki,
    ćwiartki świeżego pomidora oraz pieczarki.
    Wszystko smażyć do czasu aż kalafior nie będzie chrupki.
    Następnie dodać pomidory z puszki, pokrojoną marchew, por w talarkach
    doprawić Smakiem lata i wszystko wymieszać.
  • 3. Pulpety przełożyć do garnka z sosem warzywnym i gotować wszystko
    dobre 15 minut. Na końcu dodać tymianek i podawać z ugotowanymi
    wcześniej ziemniakami.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoobiadwiosnakonkurs_wiosnaNikon_konkurs

Komentarze

Podobne przepisy

Kociołek tatrzański

Dodane przez: PolskaGotuje

Kociołek tatrzański

Przepis z kuchni polskiej

Dodane przez: PolskaGotuje

Węgierski kociołek

Oryginalny kociołek węgierski a...

Meksykański kociołek

Dodane przez: Joanna Kryla

Meksykański kociołek

Pikantna i rozgrzewająca potrawa...

Marokański kociołek

Dodane przez: rena123

Marokański kociołek

Kociołek to potrawa jednogarnkowa,...

kociołek

Dodane przez: Aninka88

Sycący kociołek

pikantne i rozgrzewające danie

kociołek Rumcajsa

Dodane przez: rena123

Kociołek Rumcajsa

Coś między zupą a gulaszem ...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE