Letni bigos czyli…leczo
- 60 min
Fantastyczne danie, smaczne, a jak cudnie pachnie… Kiedy w moim ulubionym warzywniaku zobaczyłam młodą, jędrną, świeżą cukinię, od razu wiedziałam, co przygotuję dzisiaj na obiad… Do dzisiejszego leczo użyłam kiełbaski, ale dla dbających o dietę polecam chudą wędlinkę lub piersi z kurczaka.
- 60 min
Składniki:
3 średnie cukinie
2 cebule
1 papryka
4 kiełbaski mazowieckie/śląskie/francuskie
2 pomidory
olej/oliwa
2-3 ząbki czosnku
odrobina chili świeżego lub w proszku
papryka słodka w proszku
pieprz ziołowy
zioła prowansalskie
oregano
majeranek
sól, pieprz
szczypta natki pietruszki i koperku
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLetni bigos czyli…leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie dokładnie myjemy i kroimy w półplasterki (jeśli jest młoda, nie ma konieczności obierania ze skóry), siekamy cebulę. Wrzucamy na patelnię/ do rondelka i dusimy na odrobinie oleju/oliwy podlewając często niewielką ilością wody. Ja leczo przygotowuję w woku.
-
- 3. Kiedy warzywa zmiękną, dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę. Cały czas leczo dusimy na małym ogniu podlewając wodą. Do podduszonych warzyw dokładamy podsmażoną kiełbaskę bez tłuszczu. Kiedy smak kiełbaski i warzyw się połączą dodajemy pomidory. Uprzednio je wyparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
- 4. Pomidory zmiękną, smaki i zapachy nasycą się sobą, więc nadchodzi pora doprawiania naszej potrawy. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i resztę przypraw w ilości zależnej od indywidualnych upodobań, ja preferuję oregano i majeranek, reszty przypraw dodaję tylko po małej szczypcie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze