Leszcz pieczony w warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę dokładnie oczyścić wyjąć skrzela, wierzch i środek posypać solą i pieprzem
2.Seler , pieczarki, paprykę, cebulę drobno pokroić i wymieszać
3.Leszcza nafaszerować natką pietruszki, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i kawałkiem masła. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem. Rybę przełożyć do naczynia, obłożyć warzywami. Przykryć folią aluminiową. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni około 30 min.
Komentarze