Leśny tort

0 (0 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Pyszny, intensywnie owocowy tort z malinami, jeżynami i jagodami przkładany waniliową bitą śmietaną.

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - czekolada: 50 gramów
    - kakao (niesłodzone): 0.75 szklanki
    - wrzaca woda: 0.75 szklanki
    - masło (roztopione): 6 łyżek
    - cukier: 1.5 szklanki
    - jajka (duże): 2 sztuki
    - maślanka: 2 szklanki
    - nasiona z laski wanilii: 0.5 łyżeczki
    - mąka tortowa: 1.25 szklanki
    - soda: 1 łyżeczka
    - proszek do pieczenia: 0.5 łyżeczki
    - sól: 1 szczypta

    - śmietana kremówka: 3 szklanki
    - cukier puder: 0.75 szklanki
    - aromat waniliowy: 1 łyżeczka
    - nasiona z laski wanilii: 0.5 łyżeczki

    - maliny: 200 gramów
    - jeżyny: 200 gramów
    - jagody: 200 gramów
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Leśny tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Rozgrzać piekarnik do 180 st. C
    Dno i boki okrągłej formy o średnicy ok. 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
    Czekoladę drobno posiekać, włożyć do miski i wymieszać z kakao i wrzącą wodą. Pozostawić do ostygnięcia od czasu do czasu mieszając, by czekolada równomiernie się rozpuściła.
  • 2. W misce wymieszać mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce mikserem utrzeć masło z cukrem, na gładką masę. Dodać jajka (pojedynczo) i dalej miksować. Powoli dodawać maślankę, wanilię, i mieszankę czekoladową, miksować do całkowitego połączenia się składników. Dodać masę mączną i miksować do osiągnięcia gładkiej, zwartej konsystencji.
  • 3. Napełnić formę 1/4 masy i piec ciasto ok.12-15 minut. W ten sposób upiec 4 spody.
    Przed pokryciem śmietaną pozostawić do wystygnięcia.
  • 4. Waniliowa bita śmietana

    Śmietane ubić, dodać cukier puder, aromat i wanilię. Ubijać aż masa będzie gęsta.
  • 5. Ostudzoną warstwę ciasta pokryć śmietaną i ułożyć na niej maliny, przykryć kolejną warstwą ciasta. Śmietaną pokryć wszystkie warstwy układając na każdej inne owoce. Całość obłożyć pozostałą bitą śmietaną i udekorować.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować