Leśny Mech z Truskawkami

  • wyświetlono: 1154 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ciasto Szpinakowe,w którym tak naprawdę nie czuć szpinaku,zachwyci nie jednego wyglądem i smakiem.

Zdjęcie do publikacji.
  • 24 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

3 szkl.mąki pszennej
1,5 szkl.cukru
1,5 szkl.oleju
5 szt.jaj
4 łyżeczki proszku do pieczenia
400 g szpinaku mrożonego
Masa:
500 ml śmietanki kremówki 36 %
opakowanie serka mascarpone 250 g
2 łyżki cukru pudru
2 garście truskawek drobno pokrojone
2 galaretki truskawkowe
Dodatkowo:
do ozdoby na wierzch ciasta truskawki i borówki

Sposób przygotowania przepisu:

Leśny Mech z Truskawkami

  • Ciasto Szpinakowe.1. Ważne,aby wszystkie składniki były w temp.pokojowej!!!
    Szpinak rozmrażamy,odsączamy na durszlaku dociskając łyżką.
    Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę,dolewamy olej i wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia,przesianą przez sitko.
    Cały czas miksujemy,dodajemy szpinak i dokładnie mieszamy.
    Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 170 C,na około godz.sprawdzamy patyczkiem czy już dobry.
    Co do blachy piekłam już to ciacho kilka razy składniki są na dużą prostokątną blachę 25x36 cm,ale równie fajnie wygląda w okrągłej tortownicy średnicy 28-30 cm.
    2 galaretki truskawkowe rozpuszkamy w 1,5 szkl.wody i odstawiamy do lekkiego stężenia,w tym czasie ubijamy mocno schłodzoną kremówkę na sztywno,dodajemy cukier puder do smaku,serek mascarpone,ubijamy,następnie wlewamy galaretkę truskawkową lekko tężejącą,miksujemy i wrzucamy pokrojone w kostkę truskawki,mieszamy łyżką.
    Ciasto przekroiłam na 3 blaty,z czego jeden poszedł na okruszki,na górę.
  • Ciasto Szpinakowe.2. Na przekrojone ciasto na pół wykładam masę,wyrównuje łyżką i posypuje okruszkami z górnego blatu(okruszki miele w blenderze). Wierzch ciasta dekoruje truskawkami i borówkami,wkładam do lodówki na 4-5 godz.i gotowe.

Porady

Do masy można również dodać jedną galaretka truskawkowa przygotowana prędzej i pokrojona w drobną kostkę,fajne rozwiązanie w porze zimowej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

#ciasto#weekend#deser#owoce#wiosna#truskawki#lato#leśnymech#szpinak#ciastoszpinakowe#owocesezonowe

Komentarze

Podobne przepisy

Leśny mech z malinami i jagodami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Leśny mech z malinami i jagodami

Rewelacyjne ciasto, w którym ukryty...

Leśny mech z brzoskwiniami

Dodane przez: Milena127

Leśny mech z brzoskwiniami

Takie wiosenne cudo zawitało na...

Ciasto leśny mech z galaretką i grzybkami

Dodane przez: alaaa

Ciasto leśny mech z galaretką i grzybkami

Sporo osób już to ciasto piekło...

Leśny mech z cytrynową nutą

Dodane przez: Kloruś

Ciasto Leśny mech z cytrynową nutą

Ciasto ze szpinakiem zainteresowało...

lesnymech

Dodane przez: paolineczka

Ciasto ” Leśny mech ” z brzoskwiniami

To ciasto króluje od wielu lat...

ciasto leśny mech

Dodane przez: Maggie79

CIASTO LEŚNY MECH

Jest to szpinakowy biszkopt przekładany...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE