Leśny Mech z Truskawkami

  • wyświetlono: 2625 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Ciasto Szpinakowe z Truskawkami,w którym tak naprawdę nie czuć szpinaku,mój mąż zapierał się,że nie będzie go jadł;-)

Zdjęcie do publikacji.
  • 22 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Ciasto:
3 szkl.mąki pszennej
1,5 szkl.cukru
1,5 szkl.oleju
5 szt.jaj
4 łyżeczki proszku do pieczenia
400 g szpinaku mrożonego
Masa:
500 ml śmietanki kremówki 36 %
opakowanie serka mascarpone 250 g
2 łyżki cukru pudru
2 garście truskawek drobno pokrojone
oraz garsć do ozdoby na górę,u mnie jeszcze borówki zagościły
2 galaretki truskawkowe
oarz jedna galaretka truskawkowa przygotowana prędzej i pokrojona w drobną kostkę

Sposób przygotowania przepisu:

Leśny Mech z Truskawkami

  • Leśny mech z truskawkami1. Ważne,aby wszystkie składniki były w temp.pokojowej!!!
    Szpinak rozmrażamy,odsączamy na durszlaku dociskając łyżką.
    Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę,dolewamy olej i wsypujemy makę z proszkiem do pieczenia,przesianą przez sitko.
    Cały czas miksujemy,dodajemy szpinak i dokładnie mieszamy.
    Wlewamy na balachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 170 C,na około godz.sprawdzamy patyczkiem czy już dobry.
    Co do blachy piekłam już to ciacho kilka razy składniki są na dużą prostokotną blache,wczoraj akurat piekłam na okrągłej średnicy 26 cm i jeszcze 6 muffin mi z tego wyszło;-),już nie wspomnę o tym,że przekroiłam ciasto na 2 blaty,a 3 poszedł na okruszki.
  • Leśny mech z truskawkami.2. Galaretkę truskawkową rozpuszkamy w szkl.wody,odstawiamy do stężenia i kroimy w drobną kostkę.
    2 galaretki truskawkowe rozpuszkamy w 1,5 szkl.wody i odstawiamy do lekkiego stężenia,w tym czasie ubijamy mocno schłodzoną kremówkę na sztywno,dodajemy cukier puder do smaku,serek mascarpone,ubijamy,następnie wlewamy galaretkę truskawkową lekko tężejącą,miksujemy i wrzucamy pokrojoną w kostkę galaretkę truskawkową,mieszamy łyżką.

    Ciasto przekroiłam na 3 blaty,z czego jeden poszedł na okruszki,na górę.
    Ztego rozpędu nie cyknełam zdjęcia jak rozkroiłam,ale dodam Wam jak robiłam na dużej blaszce prostokątnej.
  • Leśny mech z truskawkami.3. Na pierwszy blat wykładam połowę masy,rozsypuje garść drobno pokrojonych truskawek wyrównuje łyżką i przykładam kolejnym blatem,na który wykładam resztę masy,rozsypuje garść drobno pokrojonych truskawek,wyrównuje łyżka i posypuje okruszkami z górnego blatu.Przystrajam truskawkami i borówkami,wkładam do lodówki na 4-5 godz.i gotowe.

Porady

Ważne,aby wszystkie składniki były w temp.pokojowej!!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latogalaretkaTruskawkiszpinakleśny mechciastozowocami

Komentarze

Podobne przepisy

Leśny mech z malinami i jagodami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Leśny mech z malinami i jagodami

Rewelacyjne ciasto, w którym ukryty...

Leśny mech

Dodane przez: krys1a

Leśny mech

Leśny mech to ciasto bardzo łatwe...

Leśny mech z brzoskwiniami

Dodane przez: Milena127

Leśny mech z brzoskwiniami

Takie wiosenne cudo zawitało na...

lesny mech

Dodane przez: blondynkagotuje90

Leśny mech z brzoskwiniami

Zielone i proste do wykonania ciasto...

Ciasto leśny mech z galaretką i grzybkami

Dodane przez: alaaa

Ciasto leśny mech z galaretką i grzybkami

Sporo osób już to ciasto piekło...

Leśny mech z cytrynową nutą

Dodane przez: Kloruś

Ciasto Leśny mech z cytrynową nutą

Ciasto ze szpinakiem zainteresowało...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE