Leśny mech - moja wersja

  • wyświetlono: 3162 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepis na ciacho podpatrzyłam na tym portalu. Jest pyszniutkie. Masę przygotowałam ze składników, które lubi mój mąż, gdyż wiem, iż szpinaku nie lubi. Ale w cieście jest on faktycznie niewyczuwalny i mężowi bardzo smakowało.

nadia180
  • 90min

Składniki

Na ciasto:
- 350-400g mrożonego szpinaku
- 250g cukru
- 3 jajka
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Na masę:
- 300ml śmietany 36%
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 tabliczka białej czekolady
- 2 łyżeczki żelatyny

Dodatkowo:
- owoce: ostrężyny, borówki

Sposób przygotowania przepisu:

Leśny mech - moja wersja

  • 1. Szpinak rozmrażamy. Jajka z cukrem miksujemy do białości. Dodajemy pomału olej nie przerywając miksowania. Następnie dodajemy mąki przesiane z proszkiem do pieczenia. Mieszamy. Na samym końcu dodajemy odsączony szpinak (możemy wycisnąć w dłoni). Delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy do tortownicy ( średnica 25 cm ) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 1 godziny w 180 stopniach. Studzimy. Odcinamy 1-2cm od góry.
  • 2. Masa: Suchą żelatynę zalewamy 2 łyżkami wody. Czekamy, aż zrobi się "klucha". Następnie zalewamy ją do 1/3szklanki wrzącej wody. Odstawiamy do wystudzenia.
    Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Studzimy.
    Śmietankę ubijamy na sztywno. Można dosłodzić cukrem pudrem. Wlewamy zimną żelatynę i czekoladę. Miksujemy do połączenia.
  • 3. Ułożenie: Ciasto, masa, pokruszone ciasto, świeże owoce do dekoracji.

Porady

Inspiracja: http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/lesny-mech-2

Ciasto w smaku przypomina mi babkę na oleju, jeśli ktoś zna ;-) Ja dodałam mniej szpinaku, ponieważ trochę się obawiałam smaku. Jestem zbyt strachliwa, ale niepotrzebnie w tym przypadku ;-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodymrożony szpinakśmietana 36ciasto ze szpinakiemmasa z białą czekoladą

Komentarze

Podobne przepisy

Tort ze szpinakiem "Leśny mech"

Dodane przez: mariwanna

Tort ze szpinakiem "Leśny mech"

lekkie, świeże i aromatyczne (ale...

image-1fix8fq

Dodane przez: kasienia882

leśny mech

biedroneczki są w kropeczki

Babeczki "Leśny mech"

Dodane przez: czerrrwonaporzeczka

Babeczki "Leśny Mech"

Ciasto pod tą nazwą znają chyba...

LEŚNY MECH II

Dodane przez: Agata 1974

Ciasto LEŚNY MECH II

Tak bardzo wszystkim smakuje to...

image-0t9iln1

Dodane przez: MAdzix97

Leśny mech

Przepis trafił przypadkowo w moje...

Ciasto "Leśny Mech"

1 opakowanie 450 g szpinaku mrożonego
1 szklanka cukru
3 jaja
1 szklanka oleju
2 szklanki mąki krupczatki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 opakowania wiaderka sera -jeśli będzie naturalny -posłodzić łyżką pudru, jeśli wanil

Dodane przez: cytrynkonrad

Ciasto Leśny Mech

Ciasto zrobiłem dla moich córek,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE