Leśne kotlety
- 60 min
Składniki:
- • 1 kg leśnych grzybów ugotowanym i zmielonych (np. podgrzybki i prawdziwki)
• 2 jajka
• Sól, pieprz
• Bułka tarta
• 3 cebule
• 1 pęczek zielonej pietruszki
• Olej do smażenia
Leśne kotlety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w kostkę i przesmażamy na oleju. Do miski wkładamy grzyby, jajka cebulę oraz posiekana zieloną pietruszkę.
- 2. Wyrabiamy wszystko doprawiamy solą i pieprzem. Gdy masa jest za rzadka dodajemy bułkę tartą
- 3. Formujemy kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju.
Porady
kotlety smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. można je podawać z różnymi rodzajami sosów np. czosnkowym
Komentarze