Leśne grzyby po kaszubsku

  • wyświetlono: 2213 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Dzięki mniam-mniam, za świetny przepis na grzyby. Już sprzedany dalej.

DSC_1166
  • 3 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

1 kg ugotowanych grzybów
pół kg cebuli
3 ząbki czosnku
3/4 szklanki oleju
Zalewa: 3/4 szklanki wody
2 łyżki ostrej papryki
5 łyżek cukru
6 łyżek octu 10%
5 łyżek passaty pomidorowej

Sposób przygotowania przepisu:

Leśne grzyby po kaszubsku

  • Leśne grzyby po kaszubsku1. Grzyby oczyściłem, opłukałem, osuszyłem, pokroiłem na większe kawałki. Zalałem wodą po włożeniu do rondla, posoliłem, zagotowałem, ok. 10 minut , odcedziłem.
    Do rondla wlałem trochę oleju i poddusiłem lekko cebulę pokrojoną w piórka, pod koniec dodałem drobno posiekany czosnek. Wlałem resztę oleju i dodałem grzyby. Zmniejszyłem ogień. W międzyczasie przygotowałem zalewę. Do rondla wlałem wodę i dodałem pozostałe składniki zalewy. Wymieszałem , doprowadziłem do wrzenia. Do grzybów dodałem wrzącą zalewę. Wymieszałem, podgotowałem, gorącymi grzybami w zalewie napełniłem słoiki. Mocno zakręciłem. Słoiki odwróciłem i położyłem na desce do góry nogami. Dla pewności można pasteryzować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

grzybyPrzetwory

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Marynowane Grzyby

Marynowane grzyby sprawdzą się...

grz

Dodane przez: dusiowa

Marynowane grzyby (grzyby w occie)

podgrzybki marynowane w occie...

image-0p2g2r9

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Grzyby marynowane tradycyjnie

Robię różne zalewy do leśnych grzybów....

image-0x0flmc

Dodane przez: kamelajda

Grzyby Marynowane

Grzyby w zalewie octowej.

grzyby mrożone

Dodane przez: marta625

Grzyby mrożone

Grzyby mrożone można wykorzystać...

Marynowane grzyby

Dodane przez: czarrna

Marynowane grzyby

Marynowane grzyby to u mnie podgrzybki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE