Leśna karkówka z grzybami, dynią i papryką

  • wyświetlono: 322 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Eksperyment kulinarny. Chciałam zrobić coś "typowo" jesiennego. Efekt zaskoczył wszystkich domowników.

Dalia84
  • 60min

Składniki

• 5 plastrów karkówki
• 10 łyżek ketchupu
• 2 garście suszonych grzybów
• 25 dag dyni obranej i pokrojonej w kostkę
• 1 czerwona papryka
• 1 duża cebula
• 5 łyżek majonezu
• 15 dag żółtego sera
• sól, pieprz
• tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Leśna karkówka z grzybami, dynią i papryką

  • 1. Grzyby zalewamy szklanką wody i moczymy przez noc. Gotujemy do miękkości w wodzie w której się moczyły przez ok. 30 min. Karkówkę lekko rozbijamy tłuczkiem. Solimy i pieprzymy z każdej strony. Maczamy w ketchupie. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Pieczemy ok. 30 minut. W tym czasie paprykę kroimy w podłużne paseczki a cebulę w piórka. Wrzucamy na patelnię. Dokładamy dynię. Smażymy aż warzywa staną się miękkie. Ser ścieramy na tarce na grubych oczkach. Warzywa wykładamy na mięso. Smarujemy majonezem. Przykrywamy żółtym serem. Zapiekamy jeszcze ok. 20-30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakikarkówkagrzybyDyniagrzyby suszone

Komentarze

Podobne przepisy

Kaszotto z kurczakiem i leśnymi grzybami

Dodane przez: AnetaJ

Kaszotto z kurczakiem i leśnymi grzybami

Kaszotto jest daniem typu risotto,...

image-11v4aqk

Dodane przez: neliada

Karkówka pieczona z pieczarkami i papryką

Karkówka przygotowana w ten sposób...

Karkówka z cebulą i grzybami

Dodane przez: bienpyt

Karkówka z cebulą i grzybami

Jesienny obiad - karkówka, cebula,...

image-1magsir

Dodane przez: paulette17

KARKÓWKA PIECZONA Z PAPRYKĄ I CEBULĄ

Rozpływająca się karkówka z rozgrzewającą...

Papryka w kapturkach faszerowana grzybami leśnymi i kaszą jaglaną.

Dodane przez: Violetka76

Papryka w kapturkach faszerowana grzybami...

Piękny, smaczny i kolorowy obiad...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Krokiety z mięsem, kapustą i grzybami leśnymi

Jak krokiety, to ja lubię takie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE