1.Ser przetrzeć przez sitko o dużych oczkach lub zmielić w maszynce do mielenia. Dodać całe jajka, sól i mąkę. Wyrobić jednolite ciasto. Podzielić na 4 części, formować paski, ciąć na małe kluseczki, wrzucić na osoloną wodę, gotować ok. 1.5-2 min. Wyjąć łyżką cedzakową.
Komentarze