Leniwe z brukselką
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g chudego twarogu
300 g ugotowanych ziemniaków
1 jajko
60 g mąki
sól, pieprz, gałak muszkatałowa
sos:
200 g burkselki
2 papryczki słodkie bezpestkowe lub kawałek czerwonej papryki
kawałek pora
1/2 szklanki mleka
1 płaska łyżka mąki pszennej
sól i pieprz
słodka i ostra papryka
curry
maggi
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leniwe z brukselką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brukselki umyć i podzielić na listki. Pora i papryczki drobno pokroić. Warzywa wrzucić na patelnię, podlać niewielką ilością wody i dusić 5 minut aż zmiękną. Zalać mlekiem wymieszanym z mąką i doprawić. Całość dusić jeszcze 10 minut.
Ziemniaki i ser przecisnąć przez praskę i wyrobić z resztą składników na jednolite ciasto. Podzielić na pół, uformować dwa wałki, spłaszczyć i pociąć na dwucentymetrowe kawałki. Wrzucić na osolony wrzątek i gotować 2 minuty od wypłynięcia. Podawać z sosem. Smacznego.
Porady
Składniki na 2 porcje. 1 porcja 482 kcal. W 75,5; T 4,6; B 34,2;
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kopytka leniwe
Leniwe kopytka w przygotowaniu są tak samo banalne i proste jak normalne - z tą różnicą, że tu dodajemy też twaróg. W mojej wersji kluski leniwe są na słodko (polane rozpuszczonym w kąpieli wodnej masłem i oprószone brązowym cukrem), ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je bardziej słone...
Komentarze