Dodane przez: Monika Matysiak
Leniwe pierogi
- wyświetlono: 7230 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Ulepszony przepis na leniwe pierogi. Krąży w naszej rodzinie ale nikt nie pamięta, skąd pochodzi.
30min PT30M
Składniki
50 dkg sera białego3 jajka
15 dkg mąki
3 dkg mąki (do podsypania)
2 dkg tłuszczu
2 dkg bułki tartej
3 dkg masła
Sposób przygotowania przepisu:
Leniwe pierogi
- 1. Utrzeć tłuszcz dodając kolejno żółtka, włożyć ser.
- 2. Ubić pianę z białek. Wyłożyć na przygotowanej wcześniej masie i delikatnie połączyć. Dodać mąkę.
- 3. Zagotować wodę w garnku, wrzucić pierogi, dotować, gdy wypłyną wybrać.
- 4.
W garnku rozpuścić masło, dodać bułkę tartą.
Pierogi podawać polane bułką tartą i posypane tłuszczem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze