Leniwe gołąbki
- 30 min
Jest to idealne danie dla tych, którzy uwielbiają smak gołąbków, ale nie lubią bawić się w ich zawijanie
- 30 min
Składniki:
- Na gołąbki:
1 kg. karkówki wieprzowej
2 torebki ryżu
średniej wielkości kapusta pekińska
2 jaja
czerstwa bułka namoczona w ciepłej wodzie
cebula
kilka ząbków czosnku
sól, pieprz
Na sos pomidorowy:
puszka pomidorów bez skórki
2 kostki rosołowe drobiowo- warzywne
sól, pieprz
mąka i śmietana 18% do zagęszczenia sosu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLeniwe gołąbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso przekręcić przez maszynkę razem z cebulą i czosnkiem oraz namoczoną i odciśniętą bułką.
- 2. Dodać jajka, ugotowany i lekko ostudzony ryż, sól i pieprz.
- 3. Kapustę pekińską umyć, odciąć tylko miękkie, zielone części i poszatkować. Dodać do mięsa. Wszystko dokładnie wymieszać , doprawić do smaku.
- 4. Uformować kulki wielkości kotletów mielonych i smażyć na patelni na małym gazie tak, żeby za bardzo nie zrumienić gołąbków tylko je lekko poddusić. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i zalać sosem tak, aby gołąbki były przykryte sosem.
-
5.
Przygotować sos:
w garnku zagotować wodę ( ok. 3 litry ), dodać kostki rosołowe, zmiksowane pomidory z puszki i gotować kilka minut. W razie potrzeby dodać nieco koncentratu pomidorowego. Doprawić solą i pieprzem . Zagęścić mąką ze śmietaną. - 6. Przed podaniem całość w naczyniu żaroodpornym podgrzewać w piekarniku. Wtedy całość zmięknie i napęcznieje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leniwe gołąbki
Wczoraj zrobiłam gołąbki leniwe, a że dowiedziałam się o śmierci męża mojej najdroższej koleżanki, to już nie miałam siły nawet jeść. Dlatego wczorajszy obiad jedliśmy dziś tylko odgrzałam gołąbki leniwce. Nasze życie nic nie jest warte człowiek całe życie się dorabia a potem wszystko musi zostawić,...
Kopytka leniwe
Leniwe kopytka w przygotowaniu są tak samo banalne i proste jak normalne - z tą różnicą, że tu dodajemy też twaróg. W mojej wersji kluski leniwe są na słodko (polane rozpuszczonym w kąpieli wodnej masłem i oprószone brązowym cukrem), ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je bardziej słone...
Komentarze