Krem cytrynowy - idealny dodatek do ciasta, babki, naleśników a nawet tostów ;)
Łatwy
Składniki:
- jajka: 2 sztuki
- żółtka: 2 sztuki
- cukier: 200 gramów
- mąka ziemniaczana: 10 gramów
- oliwa z oliwek: 1 łyżeczka
- sok z cytryn: 3 sztuki
- otarta skórka z cytryn: 3 sztuki
1.wszystkie składniki (poza oliwą) podgrzewać na małym ogniu uważając żeby się nie przypaliło. Gotować ok 3 minuty. dodać oliwę i jeszcze raz zagotować. W razie pojawienia się grudek przetrzeć przez sito lub zblendować.
Komentarze